Min favorittsalat

Jeg har en salat som jeg spiser flere dager i uken og som jeg synes er kjempegod, og jeg ønsker å dele oppskriften med dere. Det er ikke alltid så lett å være kreativ når man lager salat, og det finnes tusen varianter, men nå har jeg hatt skikkelig dilla på denne i flere uker.

Jeg spiser den vanligvis til frokost eller lunsj. Den er kjempe lett å lage og smaker veldig godt! <3

Det du trenger er:

-Mango

-Eple

-Kiwi

-Jordbær

-Paprika

-Salat

-Tomat

-evt. Avocado

-Valnøtter

Så er det bare å blande alt sammen, det er skikkelig godt!

Dette spiser jeg

Jeg var tidlig opptatt av sunnhet og er generelt veldig sunn, men når det er sagt er jeg ikke sykelig opptatt av kosthold og sunnhet. Jeg spiser det jeg vil når jeg vil, men det er veldig viktig å ta godt var på seg selv i denne verden som vi lever i og kosthold er jo veldig viktig for til syvende og sist blir vi jo det vi spiser.

 

Jeg spiser veldig sunt i hverdagen og så spiser jeg “usunt” når jeg føler for det eller craver noe.

Det jeg spiser til frokost er vanligvis yoghurt med superfood-pulver, eller hvis jeg har bedre tid lager jeg salat.

Til lunsj pleier jeg å lage egg, alt fra omelett til scrambled. Hvis ikke spiser jeg rundstykker med syltetøy eller brunost. 

Til middag spiser jeg vegetar-retter. Vegetarburger med salat og avokado eller vegetartaco er noe jeg lager ofte når jeg er hjemme, eller vegetarspagetti er også kjempe godt!

Jeg spiser mye av

-Banan og jordbær

-Peanøttsmør

-Soyayogurt

-avokado (gjerne på toast)

-salater -grønnsaker

-sjokolade, helst mørk<3

-smoothie bowls 

-nøtter, peanøtter og cashew

 

JEG SPISER IKKE

-på McDonalds, Burger King, Narvesen og lignende

-kjøtt 

-ekstremt lite melkeprodukter da jeg blir dårlig av det

-typisk “norsk” mat, da jeg syns det er alt for fettete og kjedelig som f.eks. raspeballer, oksestek og lutefisk